餐厅
品味上海精髓：上海徐家汇嘉雅酒店的卓越餐饮体验
坐落于上海市徐汇区中心地带普汇塘路118号，, 上海徐家汇禧悦酒店 诚邀品味卓越的宾客开启一段美食之旅，体验地道上海风味、国际匠心技艺与东方优雅的完美融合。我们精心打造的用餐体验，不仅旨在滋养身心，更致力于愉悦感官，颂扬本地文化底蕴，并为您留下难忘的回忆——每一口都令人回味无穷。无论您是享用丰盛的早餐开启美好的一天，还是与爱人共进私密的商务午餐，亦或是于日落时分品尝精致鸡尾酒放松身心，或是在深夜享受客房送餐服务，JOYA 的每一餐都倾注了匠心、热情和对上海美食灵魂的深深敬意。.
🍽️ 蒲汇堂（Pu Hui Tang）：传统与现代风味相遇的地方
走进 蒲汇堂, 这是我们招牌的全日制餐厅，新鲜蒸制的点心香气与手工冲泡的龙井茶的清香交织融合。餐厅以我们所在的历史悠久的普汇塘路命名，这个优雅的空间既体现了上海丰富的饮食文化底蕴，又融合了世界各地的美食元素。.
重新定义早餐
清晨，您可以享用我们备受赞誉的自助早餐——丰盛美味，品质上乘。宾客可尽享：
- 正宗上海经典：蒸小笼包、脆皮生煎馒头、皮蛋粥和精致虾饺
- 中国地方特色菜四川担担面、粤式肠粉、江南卤菜和新鲜时令水果
- 国际热门美食手工面包、优质奶酪、烟熏三文鱼、现点现做的煎蛋卷和新鲜出炉的糕点
- 注重健康的选择有机酸奶芭菲、无麸质食品、植物蛋白和冷榨果汁
所有菜品均采用本地当季食材每日新鲜烹制，确保最佳新鲜度和风味。我们的厨师团队致力于传承传统食谱，并融合现代烹饪技法，以提升菜肴的口感和视觉效果。.
全天候餐饮，尽享环球风情
除了早餐之外，普惠堂全天候提供丰富多样的单点菜单，满足不同口味和场合的需求。午餐主打清爽提神的菜肴，尤其适合商务旅客，包括炒面、新鲜沙拉和优质烤肉。晚餐则以精致的上海特色菜——如红烧肉、醉鸡和炒河虾——以及精心挑选的国际佳肴——如香草烤羊肉、香煎鲈鱼和松露烩饭——为您带来更上一层楼的用餐体验。.
普惠堂的私人包间环境私密温馨，是商务会谈、家庭聚会或浪漫晚餐的理想之选。我们的活动团队可根据您的饮食偏好、文化习俗或主题庆典定制菜单，确保每一次聚会都美味可口，令人难忘。.
🍸玥吧 (Yue Bar): 精致小酌，静谧氛围
随着日光渐暗，氛围转变为精致优雅的氛围。 悦吧, 悦吧，我们时尚雅致的酒廊，旨在为您打造放松、交流和享受的场所。悦吧的设计灵感源于月亮（“玥”在古典中文中意为“珍贵的月亮”），为您提供一处静谧的休憩之所。柔和的灯光、天然的材质和精心挑选的音乐，营造出低调奢华的氛围。.
手工鸡尾酒和高级饮品
我们的调酒大师技艺精湛，将东方食材与西方技法巧妙融合，精心调制出独具特色的鸡尾酒。不妨品尝以下佳酿：
- 徐家汇日落上海金酒、桂花利口酒、新鲜柚子和普罗塞克起泡酒
- 翡翠和谐抹茶伏特加、荔枝果泥、青柠和接骨木花
- 龙井喷雾茶味烈酒、黄瓜、薄荷和苏打水
除了鸡尾酒，悦吧还提供丰富的精选中国优质茶叶、珍稀威士忌、上等葡萄酒和精酿啤酒。我们的侍酒师将根据您的个人喜好和酒吧菜单，为您推荐合适的饮品搭配。.
下午茶和小食
体验我们精心准备的下午茶，感受地道的上海午后时光。您可以选择传统的中国茶道，品尝铁观音、普洱茶或茉莉花茶；也可以享用现代下午茶套餐，包括精致的手指三明治、自制司康饼和灵感源自当地风味的艺术糕点，例如黑芝麻马卡龙、红豆慕斯和桂花奶冻。.
Yue Bar 的轻食包括专为分享而设计的精致小食：松露毛豆、酥脆软壳蟹迷你汉堡、和牛烤串和手工奶酪拼盘。每道菜都摆盘精美，体现了我们认为用餐是一种多感官体验的理念。.
🌙 24 小时客房服务：舒适、便捷、美食关怀
考虑到旅行行程安排并不总是与传统的用餐时间一致，上海徐家汇JOYA酒店提供全面的餐饮服务。 24 小时客房送餐服务. 无论您是在长途飞行后想吃点夜宵，还是在清晨会议前想吃顿快捷早餐，亦或是想在私密的房间里悠闲地享用晚餐，我们的客房送餐菜单都能将我们餐厅的品质和种类直接带到您身边。.
所有菜品均由我们的厨师团队新鲜烹制，并注重摆盘和温度。从暖心的面条汤和丰盛的三明治，到精致的甜点和优质饮品，每一道菜都体现了我们餐厅一贯的高品质标准。.
🌱 烹饪理念：新鲜、本地、可持续
上海徐家汇JOYA酒店餐饮体验的核心在于对以下方面的坚定承诺： 负责任的采购和可持续做法. 我们与值得信赖的当地农户、渔场和手工艺生产者合作，确保食材新鲜、应季且符合道德规范。我们的厨房通过创意菜单设计、堆肥项目和节能设备，最大限度地减少浪费。.
我们热情接待有饮食限制或偏好的客人。我们的团队经验丰富，能够烹制无麸质、素食、纯素、清真和低敏菜肴，同时保证美味和摆盘精致。您只需在预订时或抵达后告知我们您的需求，我们将为您量身打造专属的餐饮体验。.
🎉 特别场合及定制美食体验
上海徐家汇卓雅酒店是人生难忘时刻的理想之选。我们的餐饮和活动团队携手合作，为以下宾客打造专属的餐饮体验：
- 商务晚宴：提供定制菜单和无缝服务的私人包间
- 浪漫庆典烛光餐桌、香槟搭配和个性化甜点
- 家庭聚会：提供家庭式分享菜单，包含深受喜爱的上海经典菜肴
- 文化节：庆祝中国新年、中秋节等节日的时令产品
从私密的求婚到公司盛大晚宴，我们以谨慎、创意和卓越的烹饪技艺处理每一个细节。.
为何选择在上海徐家汇禧悦酒店用餐？
✅ 黄金地段距离徐家汇地铁站、购物中心和文化地标仅几步之遥
✅ 正宗风味菜单由热爱上海烹饪传统的厨师精心打造
✅ 优雅的氛围既适合热闹的社交活动，也适合宁静的放松空间。
✅ 个性化服务：细致周到的员工致力于预见您的每一个需求
✅ 饮食包容性：周到细致地满足各种不同的偏好和限制
✅ 可持续实践致力于本地采购、减少浪费和环境保护
✅ 正宗风味菜单由热爱上海烹饪传统的厨师精心打造
✅ 优雅的氛围既适合热闹的社交活动，也适合宁静的放松空间。
✅ 个性化服务：细致周到的员工致力于预见您的每一个需求
✅ 饮食包容性：周到细致地满足各种不同的偏好和限制
✅ 可持续实践致力于本地采购、减少浪费和环境保护
您的美食之旅即将开启
在上海徐家汇卓雅酒店，餐饮不仅仅是果腹之物，更是味蕾的盛宴，是共享美食的联结，是上海丰富多彩的饮食文化的颂扬。无论您是酒店宾客，还是本地居民寻觅一处非凡的用餐胜地，我们都诚挚邀请您体验我们用心烹制的每一道菜肴、每一口佳酿、每一刻的款待，感受我们热情周到的服务。.
立即预订您的餐位，体验 JOYA 的独特风味——每一餐都是一段美好的回忆，每一种味道都讲述着上海的灵魂故事。.